테크 메이킹, 비타민 젤리 더 좋거나 더 나쁘거나?

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우리나라소비자연맹(회장 강정화)은 지난 10월 29일~12월 7일 수도권에 지내는 70대~30대 남녀 400명을 타겟으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 구매자(88.7%)는 용어만 이해하였다. 적합한 명칭으로는 단백질